öppettider: TisDAG-Söndag 10-17
Njut av östgötska smaker på Flygvapenmuseum.
ÖPPETTIDER: Tisdag-Söndag 10-17
Om restaurang Aviatören
Aviatören är en lunchrestaurang på Flygvapenmusem i Linköping. Här serverar vi mat och fika i en flyghistorisk miljö. Vi erbjuder också ett brett sortiment av glass och kaffe i olika former.
Konferens & event
Maten är ett av de viktigaste inslagen under en lyckad konferens. Restaurang Aviatören erbjuder såväl färdiga matpaket som specialkomponerade menyer utifrån önskemål och behov.
Vi skräddarsyr lösningar för allt från mindre sällskap till hundratals sittande gäster.
Om Flygvapenmuseum
Flygvapenmuseum är ett prisbelönt teknik- och kulturhistoriskt museum. Här tar du del av en unik samling militärflygplan och andra föremål med koppling till flygets hundraåriga historia.
Ge bort en present med lokal anknytning
Köp hem närproducerat mathantverk i restaurangens butik.
Vill du slippa stressen med att stå i köket på nyårsafton och bara njuta av kvällen?
Vi på Gastromix har satt ihop en exklusiv nyårssupé för avhämtning som sätter guldkant på er bjudning. Med fantastiska råvaror och kärlek till varje rätt, tar vi hand om maten så att ni kan fokusera på att fira in det nya året i lugn och ro.
Vår meny är en lyxig kombination av klassiska smaker och nya överraskningar – perfekt balanserade och serverade med stil 👌.
Förrätt
Hälleflundra från Selsøvika på tre olika vis. Gravad, lättrökt och tartar med ärtpuré, örtbrödscrisp samt dillcitronette och plocksallad
Huvudrätt
Rimmat & sotat ankbröst med rotsaksterrine och balsamicosås med toppmurklor och salladslök samt palsternackschips
Efterrätt
Citrontarte med mascarpone och marängcrunch samt blåbär, coulis och flarn
Pris 795:-/p
Tillval:
- Tre olika drinktilltugg ”kockens val” 125:-/p
- Mellanrätt med regionala ostar samt tillbehör från Werna visthus 125:-/p
Oavsett om ni är hemma med nära och kära eller planerar ett större firande, kan ni beställa vår supé för avhämtning. Maten hämtas 31/12 mellan 12-13 på restaurang Aviatören vid Flygvapenmuseum 🤝. Beskrivning kring hur man värmer och lägger sista touchen följer givetvis med.
Vi ser till att allt smakar fantastiskt – ni slipper stressen! Win-win för alla 🙌
📞 Boka er nyårssupé: 070-495 95 61
✉️ bokning@gastromix.nu